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火腿肠卷饼的步骤 火腿肠炒饭

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大家好,本文将围绕鸡蛋灌饼卷火腿肠的做法展开说明,火腿肠卷饼家常做法是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚火腿肠蛋卷饼怎么弄需要先了解以下几个事情。

火腿肠卷饼的步骤 火腿肠炒饭

1.卷饼包肉松、火腿、鸡蛋、生菜等都很好吃秒速快3

2.因为卷饼本身就是一种口感很好的食物,而包入肉松、火腿、鸡蛋、生菜等食材,不仅增加了口感的层次感,还丰富了口味。

3.除了以上提到的食材,卷饼包还可以加入烤肉、培根、酱牛肉等,也可以根据个人口味加入辣椒酱、蒜泥、芝麻酱等调料,让口感更加丰富多样。

1、青萝卜600克火腿15克猪肉75克椒盐20克白糖5克姜6克味精2克葱6克猪油(板油)250克料酒3克

2、将萝卜洗净,切成2毫米粗的细丝,放到沸水里烫过,捞出后用布包好,挤干水分,把火腿切成细末。勺内放入熟猪油25克,烧至六成热时,将葱、姜、萝卜丝、火腿末、白糖、花椒盐、绍酒、味精、肥肉丁依次放入勺内煸炒,拌均匀后,盛入盘内晾凉待用

3、将面粉500克,用猪油225克擦搓成干油酥面团,把另外的500克面粉放入盆内,加清水25克,搅拌均匀,和成面团,揉匀后移到面案上,再揉一遍,用轴擀成直径35厘米左右的圆饼,在面上摊上干油酥面摊匀后从另一端,自上而下卷起成圆筒状,做成20个剂子。也有的直接做成剂子,再一个个的揉和成干油酥面

4、取面剂一个,用轴擀成直径约12厘米的圆饼片,加入1/20的馅料,包严收好口,包口处向下,用轴擀或用手压成直径6厘米,厚2厘米左右的圆饼

5、炉鏊烧至五成热时,在鏊子上刷上很薄的一层油,把生饼坯正面向下,放在鏊子上烙挺身后,翻个,在烙另一面。两面均成浅黄色时放入炉内,离火口约10厘米的周围烘烤。待饼面成金黄色时,中央处凸起,馅料熟透时取出,立着放在大盘内即成

6、色泽金黄,外酥里嫩,萝卜味浓,咸香味甜。

1、准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。(花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶)

2、鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中,加少许盐拌匀;洋葱、香肚切细粒。

3、面粉加少许盐和冷水,拌匀成稀面糊。

4、洋葱、香肚倒入面糊中,拌匀。

8、蛋液还没完全凝固时,放入煎好的饼皮。

家常菜卷饼的做法,又薄又软,卷菜卷肉都好吃,简单快速,具体烹饪步骤:

1.盆中加入400克面粉、两克食盐、240毫升热水搅拌,水温度在60度左右,搅拌中加入十克油,揉成面团,盖上盖子醒面十分钟;

2.揉成香四分钟,盖上盖子醒面20分钟左右,面团搓成长条,分成相等面积,每个面积揉匀揉透,刷上食用油,盖上保鲜袋,醒面20分钟左右;

3.擀薄擀圆,取出一个机子,刷上一层食用油,刷均匀,每个地方都刷到上面,放上一层,以此类推,折叠四个,全部做好后,从第一个做好的拿起,向四周按薄,用擀面杖,上下推拉,将饼擀圆,擀薄,擀大;

4.煎锅提前预热,不用刷油,把饼放入煎锅中,盖上盖子,中火,捞30秒,翻面,盖上盖子,中火烙20秒,翻面,烙一分钟左右,出锅。

1、卷饼配菜有:土豆丝、豆芽、豆皮、生菜、葱花、鸡蛋、培根、鸡柳、金针菇、香菜等。

2、卷饼配菜有:炒鸡蛋、卤鸡脖、卤鸡翅、卤鸭脖、卤鸭翅、豆皮、海带、香菜、生抽、耗油等。

3、卷饼配菜有:瘦肉、鸡柳、香肠、炸豆腐、油条、鸡翅、鸡蛋等。

4、丽水卷饼是一种街头巷尾随处可见的小吃,不同的店铺有不同的配菜,以上配菜仅供参考。

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