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怎么炖粉条好吃又简单 乱炖粉条做法步骤

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怎么炖粉条好吃又简单 乱炖粉条做法步骤

1、排骨焯水备用,冰糖炒化炒成焦糖色,下排骨、葱姜蒜、辣椒八角桂皮

2、加2勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺料酒,加入热水没过排骨1大勺黄豆酱中火煮15分钟

3、再下豆角土豆和粉条煮20分钟,汤汁浓稠关火

1.绿豆宽粉用冷水浸泡10-15分钟,豆角焯至变成翠绿色并变软,取出待用。

2.油烧热后放入葱姜蒜,排骨放进炒至八成熟。

3.放入粉条,豆角,加入酱油等作料,少许热水,炖10-15分钟。

主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆

配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水

2.肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。

3.锅内放油,油熟了之后,再放肉。

4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放,加入酱油。

5.将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮。

6.水开后将豆腐入锅,慢火炖一会儿。

7.土豆快熟的时候,大约5-10分,将白菜放入锅中。

1、用料:排骨250g、土豆1个、豆角250g、玉米1个、小南瓜半个、猪肥肉50g、姜2片、蒜2瓣、黄豆酱1小勺、糖1点点、盐适量、老抽,生抽各1小勺、十三香1点点;

2、将排骨过开水煮去血沫后捞出,将土豆、豆角、南瓜、玉米切成小块洗净备用,将姜蒜切碎备用。

3、锅内入豆油50g中火烧热,加入猪肥肉炒至肉变色。

加入排骨一起翻炒半分钟,加入姜蒜爆香,加入切块的所有菜后改大火炒2分钟(其间加入生抽、老抽、酱、糖、盐、十三香)。

4、加入两小碗水,开锅后改小火盖盖子炖20分钟,美味出锅

1、圆白菜半个,粉条1把,洋芋1个,花椒10粒,素蚝油1勺,生抽2勺,酱油1勺,姜丝若干

2、粉条泡软煮熟,包菜切丝,洋芋切丝备用

3、包菜与洋芋炒出水分,加粉条,放生抽,酱油,素蚝油翻炒均匀,加盐和辣椒圈关火拌匀即可。

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